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자연요리 제철밥상 <60> 도토리묵 나물 잡채
자연요리 제철밥상 <60> 도토리묵 나물 잡채 재료; 말린 도토리묵 2줌, 말린 가지 1줌, 말린 고구마줄기1줌, 우엉 30cm 1 개, 말린 표고 4개, 목이버섯 1줌, 참나물 (미나리) 3줌, &n…
2020-01-16 09:04:13
자연요리 제철밥상 <59> 동치미 국수와 단호박 전
자연요리 제철밥상 <59> 동치미 국수와 단호박 전 박 경희 [즐거운 텃밭 맛있는 음식] 저자, 제철텃밭 요리 연구가 - 자연농산물로 차리는 건강 밥상 살림법을 함께 나누고 싶은 자연요리연구가  …
2019-12-27 07:55:38
자연요리 제철밥상 <58> 연근 느타리버섯 팬케이크
자연요리 제철밥상 <58> 연근 느타리버섯 팬케이크 박 경희 [즐거운 텃밭 맛있는 음식] 저자, 제철텃밭 요리 연구가 - 자연농산물로 차리는 건강 밥상 살림법을 함께 나누고 싶은 자연요리연구가 …
2019-12-06 09:29:45
자연요리 제철밥상 <57> 동아 박 들깨 수프
자연요리 제철밥상 <57> 동아 박 들깨 수프 박 경희 [즐거운 텃밭 맛있는 음식] 저자, 제철텃밭 요리 연구가 - 자연농산물로 차리는 건강 밥상 살림법을 함께 나누고 싶은 자연요리연구가 재료 ; 동아 …
2019-10-28 06:12:27
자연요리 제철밥상 <56> 배·사과 졸임 전병
자연요리 제철밥상 <56> 배·사과 졸임 전병 재료 ; 배 1개, 사과 작은 것 2개, 비 정제설탕 3 큰술, 소금, 생강 즙, 계피가루 조금, 통밀 또띠아, 현미유 조금. 만드는 법; 1 사과와 배의 씨앗 부분…
2019-10-11 06:38:24
자연요리 제철밥상 <55> 콩잎 물김치
자연요리 제철밥상 <55> 콩잎 물김치 박경희 [즐거운 텃밭 맛있는 음식] 저자, 제철텃밭 요리 연구가 준비…
2019-09-05 08:14:06
자연요리 제철밥상 <54> 방울 토마토 된장냉국
자연요리 제철밥상 <54> 방울 토마토 된장냉국 박경희 [즐거운 텃밭 맛있는 음식] 저자, 제철텃밭 요리 연구가 재료; 방울 토마토 넉넉히 3줌,…
2019-09-05 08:11:08
자연요리 제철밥상 <53> 참외껍질 무침
자연요리 제철밥상 <53> 참외껍질 무침 재료 ; 참외 2개 분량의 껍질, 소금 2 작은술, 참기름 2 작은술, 검정깨 1작은술. 만들기 ; 1 참외 껍질은 곱게 채 썬다. 2 소금을 뿌려서 10분간 절인다. 3 참외 껍질을 베 …
2019-07-05 06:35:01
자연요리 제철밥상 <52> 풋마늘 대 연근 카나페
자연요리 제철밥상 <52> 풋마늘 대 연근 카나페 재료 ; 돌미나리2줌, 풋 마늘대 2줌, 배 1/4 개, 연근 1/2개, 잣 겨자 소스( 발효겨자 1큰술, 잣가루 1큰술, 꿀 1큰술, 식초 1큰술, 소금 1작은 술) 만들기; 1 돌…
2019-05-23 05:34:33
자연요리 제철밥상 <51> 뚝배기 냉이 밥
자연요리 제철밥상 <51> 뚝배기 냉이 밥 재료 ; 오분도미 밥 1인분, 냉이 다진 것 1컵 , 현미유 1/2큰 술, 소금 한 꼬집, 양념장(집 간장 3큰술, 쌀엿조청 1큰술, 생들기름 1큰술, 생들깨 2큰술, 청양고…
2019-03-26 18:43:34
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